美国华人论坛美国美食介绍

据英国《每日邮报》1月17日报道，据美国政府监管机构美国公共利益研究集团(PIRG)新发表的一份研究报告称，从2013年到2018年，美国食品召回事件总数量增加了10%。其中，属于可能导致死亡的I类肉类和家禽召回数量增加了80%以上。下面我们就要讲讲美国华人论坛美国美食介绍但是首先我们要谈谈美国食品安全问题。

美国农业部副部长布兰登·利普斯在电话中说，新规定不会影响儿童或他们的父母、残疾人或50岁以上的老人。新规定将影响目前领取食品券的3430万人中约2%的人，使领取美国食品券的门槛提高。根据新规定，18-49岁成年人如果家中没有需要赡养者或残障缺陷，在36个月内可以接受食品券的时间将被限制为三个月，除非他们满足某些就业要求。

不久前，美国科罗拉多州维尔德县爆发大规模沙门氏菌感染事件，据当地媒体报道，受感染者达500多人。相关部门调查人员在涉事的一家餐厅内发现了多处安全卫生问题。而维尔德县的沙门氏菌案并非偶发的个例，据美国食品药品监督管理局估计，美国每年大约有4800万例因食品卫生问题导致的食源性疾病，相当于每6个美国人中就有1人患病，其中约12.8万人需要住院治疗，约3000人死亡，沙门氏菌则是每年约100万起疾病的元凶。

根据美国监管部门对美国家禽屠宰工厂沙门氏菌的近期监管抽样结果，按照新家禽检验标准，鸡屠宰工厂的沙门氏菌明显超标。由于美国肉类产品几乎被大型跨国公司垄断，沙门氏菌最终可能均来自于同一个公司的养殖场和屠宰场

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