谈到菲律宾食品,很多旅行者都不知道从哪里开始。菲律宾不像泰国,在那里你可以四处闲逛,品尝美味的街头美食,每一道菜都会像下一道美味一样美味。通常,如果你想吃好菲律宾食物,你必须在别人的家里试试。与当地人交朋友,毫无疑问,您将被邀请品尝自制餐点。18年的夏天在菲律宾这个有着千岛之国的地方转了一个多月,海岛当然是无以言表的美,也真实的享受了那分纯净,可作为吃货来说,这菲律宾各地的美食也是搜罗了一通,分享给各地吃货们吧。
马尼拉
作为首都,聚集了全菲律宾将近五分之一的人口,乱是必然的,尤其是交通堵,真心的比中国内的所谓“首都”强多了,也无言多了,一个2个小时的路程,曾经走了7个小时。说起来都是泪啊。不过,这吃的方面,马尼拉绝对是集大成者的啊。
【La Cocina de Tita Moning】
靠近总统府的这家"祖母的厨房",是一家有故事的私房菜馆,怀旧的吃货们千万不要错过,推荐招牌海鲜饭、酥皮烤鸡配柠檬以及Cocido大杂烩(鸡肉、火腿、辣肠、猪肉肠、牛胸肉、蔬菜)配自制番茄酱。
上面我们简单介绍了一些内容那么下面我们就来看看菲律宾华人最喜欢的美食是什么希望这里我们的总结对大家有所帮助。
阿斗波
每个人家庭的经典主食。用鸡肉或猪肉制成的荤菜,用油,酱油,醋和大蒜炖。您几乎可以在每家菲律宾餐厅和食堂找到这家酒店。这道菜的现代曲折可以在它们煎炸肉时找到,基本上烹饪两次,使其外观香脆但仍然湿润。在成长过程中,每个人都声称吹嘘他们的妈妈/保姆烹饪最好的阿斗波!
Sinigang
酸汤,可以用猪肉,虾或鱼做饭。这种浓郁而清淡的汤用许多不同类型的蔬菜烹制而成,通常使用罗望子制作。Sinigang是我最喜欢的菲律宾食物之一,是完美的雨天餐。相信我!没有什么比在雨天拥抱和吃一个热的一碗西藏港更好的了。
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